Treten Sie ein in die Welt von smith&hsu,
wo sich die Kunst des Teezubereitens als zeitlose Feier von Kultur, Handwerkskunst und Nachhaltigkeit entfaltet.
Begeben Sie sich auf eine Reise, die mit dem Traum unseres Gründers James Hsu begann, dessen bescheidene Wurzeln in einer Bergarbeiterfamilie in Keelung, Taiwan, liegen.
inspirierte die Vision, die chinesische und britische Teekultur zu einem zeitgenössischen Teehauserlebnis zu verschmelzen.
Entdecken Sie das Herz von Smith&Hsu, einer Marke, die tief in der Bergarbeiterfamilie von Keelung, Taiwan, verwurzelt ist.
Für mich war Tee mehr als nur ein Getränk; er wurde zu meinem Zufluchtsort, meinem Trost und meiner Freude inmitten der Herausforderungen des Lebens.
Als ich in einer Bergwerksgemeinde aufwuchs, lernte ich, einfache Freuden zu schätzen, wie das tägliche Zubereiten von Mittagessen und Tee für meinen Vater . Dabei offenbarte sich mir die transformierende Kraft des Tees – eine luxuriöse Zuflucht, die den Kollegen meines Vaters in den Bergwerken ein Lächeln ins Gesicht zauberte.
Lokaler Tee war mehr als nur ein tägliches Ritual, er war ein königliches Element, das seinen Weg in unsere Getränke und Speisen fand. Angetrieben von diesem Ritual und meinen Reisen durch China und Europa entstand ein Traum – die Eröffnung eines modernen Tee-Heiligtums.
Im Mai 2007 wurde mit einem engagierten Team und der Designkompetenz von Carsten Jørgensen das erste Teehaus von Smith&Hsu eröffnet und markierte damit den Beginn einer 16-jährigen Reise rund um Tee, Innovation, Nachhaltigkeit und eine Feier der einfachen, exquisiten Momente des Lebens.
Für mich ist Smith&HSU nicht nur eine Marke.
Es verkörpert liebgewonnene Erinnerungen, bildet eine Brücke zwischen Ost und West und verkörpert die Verpflichtung, die feinsten Tees der Welt zu kuratieren und gleichzeitig die Tradition in einem zeitgenössischen Rahmen zu bewahren.
Begleiten Sie mich auf dieser Reise durch Zeit und Geschmack, bei der jeder Schluck eine Geschichte und jede Geschichte ein Kapitel im Buch von Smith&Hsu ist.
Von James Hsu 2007